Receita – Farofa doce com bacon

Se você é apaixonado por bacon, confira uma receita de farofa doce para o seu sorvete Perfetto favorito, desenvolvida pelo incrível Instablog @feijaonoprato da Eliana Scaramal.

Você vai precisar de:

🍦170 g de bacon em cubinhos
🍦2 colheres (sopa) de açúcar refinado
🍦1 colher (sopa) de água
🍦 óleo vegetal para fritar
🍦1/3 de xícara de nozes moídas
🍦1 xícara (chá) de farinha láctea
🍦2 colheres (sopa) de leite em pó

Modo de preparo:

Em uma frigideira, coloque um fio de óleo e frite o bacon até reduzir e ficar crocante. Escorra o excesso de gordura sobre um papel toalha. Volte o bacon para a frigideira e envolva com o açúcar e água misturando sem parar com intuito de açucará-lo e deixá-lo bem sequinho. Deixe esfriar. Depois de frio, processe ou pique até virar uma farofa, adicione a farinha láctea, nozes e leite em pó. Misture tudo e sirva com seu sorvete favorito.