Crumble: sobremesa de origem britânica, perfeita para saborear com o sorvete Big Roll.

Crumble é uma sobremesa de origem britânica, perfeita para saborear com o sorvete de corte Big Roll da Perfetto. Anota aí!

Você vai precisar de:

– 1 Sorvete de corte Big Roll sabor Creme (1L);

– 5 maças verdes;

– Algumas gotinhas de limão;

– 100 g de manteiga;

– 100 g de açúcar mascavo;

– 100 g de farinha de trigo;

– 1 colher de chá de Canela em pó.

Modo de preparo:

– Descasque as maçãs, corte-as em cubos, de tamanho médio, e leve-as ao fogo baixo com água filtrada e algumas gotas de limão. Desligue quando as frutas amolecerem, cerca de 15 minutos após a água levantar fervura. Escorra bem e reserve.

– Em uma vasilha, misture com as pontas dos dedos a manteiga, a farinha, a canela e o açúcar. Você chegará ao ponto, quando a mistura apresentar uma aparência de uma farofa doce.

– Para montar o Crumble, unte um refratário médio com manteiga, disponha as frutas no fundo e a farofa por cima. Leve ao forno preaquecido, 180C°, por 20 minutos.

Sirva, ainda quente, com uma fatia generosa do sorvete de corte Big Roll, sabor creme.